❶ Hur Väljer Jag En Vattenmelon?

❶ Hur Väljer Jag En Vattenmelon?
❶ Hur Väljer Jag En Vattenmelon?

Video: ❶ Hur Väljer Jag En Vattenmelon?

Video: ❶ Hur Väljer Jag En Vattenmelon?
Video: Melonskolan - Mina bästa tips för att välja en schysst melon 2024, Mars
Anonim
Hur väljer jag en vattenmelon?
Hur väljer jag en vattenmelon?

Vattenmelon har tjänat stor popularitet för sin delikata, uppfriskande och verkliga sommarsmak. Mer än en bok har skrivits om vattenmeloner och deras fördelaktiga egenskaper. Officiell medicin rekommenderar det som en källa till vitaminer och kalium, och icke-traditionell medicin som ett botemedel mot alla sjukdomar. Men hur väljer jag en riktigt välsmakande och hälsosam vattenmelon? Plats: Plats: När du väljer en vattenmelon, kom ihåg att det främst är en säsongsgäst på vårt bord. Därför bör inköp av vattenmeloner i början av sommaren närmas med största försiktighet. Sådana frukter levereras som regel från länderna i Centralasien och en stor mängd kvävegödselmedel används i deras odling, vilket negativt påverkar vattenmelonens kvalitet och kan göra det hälsofarligt. De minst säkra vattenmelonerna odlade av ryska producenterpå grund av klimatförhållanden är det emellertid inte nödvändigt att vänta på deras utseende på marknaden före mitten av juli.

Transportmetoden är inte mindre viktig för en vattenmelon. Så, försiktigt levererade vattenmeloner, på de skorpor som det finns skador och bucklor, är inte värt att köpa. Faran för sådana vattenmeloner är att skadliga bakterier tränger igenom sprickor och bucklor i fruktens ätliga massa, som i den finner en utmärkt grogrund.

När du väljer en lämplig vattenmelon från en sats, bör det komma ihåg att de minsta vattenmelonerna kan vara omogna, och de största exemplen är tvärtom för övermassa. Massan av övermogna vattenmeloner börjar gradvis jäsas och sådana frukter blir farliga för hälsan.

Ett lika viktigt kriterium för att välja en vattenmelon är dess "svans", som är resten av stammen som den växte på. När man fortfarande är på melonen börjar stammen av en mogen vattenmelon att torka ut naturligt och frukten tas lätt bort med resten av den torra stammen. Om stammen på den valda vattenmelonen är ljusgrön och saftig, skördades inte en sådan "våg" mogen. På omogna frukter kan stammen också vara frånvarande helt eftersom den bryts av när vattenmelonen rivs från huvudburen.

En vattenmelon av god kvalitet har rätt färg, vars ljusstyrka oftast beror på sorten. Men i mogna vattenmeloner markeras ränderna ganska ljust. Dessutom är en gul fläck på huden på en vattenmelon, som bildas på grund av dess kontakt med marken, också ljus.

Massan av en mogen vattenmelon är spröd, smulig och kornen är mörkbruna eller svarta. Mogen frukt ska vara något lättare än dess motsvarigheter och knasiga karaktär när den pressas från sidorna.

Eftersom opålitliga vattenmelonleverantörer ibland använder konstgjorda färger som injiceras genom en spruta i massan, bör du vara medveten om att sådana frukter kan utgöra en ökad fara. Men förekomsten av konstgjorda färger är lätt att identifiera. Till och med en liten mängd massa av en sådan vattenmelon, som faller i ett glas vatten, ger en onaturligt ljusröd färg på hela vätskan.

Författare: Geo

Rekommenderas: