❶ Dogwood Och Tranbär

❶ Dogwood Och Tranbär
❶ Dogwood Och Tranbär

Video: ❶ Dogwood Och Tranbär

Video: ❶ Dogwood Och Tranbär
Video: Tranbär 2024, Mars
Anonim
Dogwood och tranbär
Dogwood och tranbär

Sedan antiken har folkrättsmedel som är baserade på örter och bär varit kända. Bland de friskaste är dogwood och tranbär. Dessa bär har traditionellt använts för en mängd olika sjukdomar, och recepten har gått från generation till generation. I en tid av avancerad datateknik har denna kunskap bevarats och fortsätter att vara relevant. Plats: Plats:

Dogwood nämns i de tidigaste källorna. Från den gjorde romarna och grekerna hjälter för sina svärd, spjutspetsar och pilar. Träet i denna buske användes också för hushållsändamål - souvenirer, lådor, promenadkäppar och mycket mer.

På hösten samlade kvinnor dogwoodbär för att laga efterrätt och kyla drycker.

Dogwood bär är mycket användbara. De innehåller mycket socker. När de är helt mogna blir glukos och fruktos i bär dubbelt så mycket som i omogna bär.

När det gäller innehållet av vitaminer är dogwood i framkant bland bär. Att äta det i mat hjälper till att behandla sjukdomar som diabetes mellitus, reumatism, hud och förkylning.

Detta mirakulösa bär är också känt vid behandling av skörbjugg. I Kaukasus är lavash mycket populärt, vilket har medicinska egenskaper mot denna sjukdom. De säger att tusentals soldater räddades från skörsbuk, tack vare lavash gjorda av dogwoodbär. När det gäller halten järn och C-vitamin är det bara andra än rosa höfter.

Cornelian körsbär är mycket vanligt i Kaukasus, Krim, Karpaterna och Moldaviens territorium. Det är olika både i smak och utseende. Bär kan inte bara vara röda, utan också svarta, gula och till och med rosa. Och deras form, beroende på tillväxtplatsen, varierar från rund till päronformad, inklusive den cylindriska formen som är känd för centrala Ryssland.

Och hur är han i matlagning! Han har ingen lik i köket! Viner, cocktails, bakverk - torkat dogwood är helt enkelt ersättningsbart här. Det används som smaksättning för fisk- och kötträtter och för beredning av soppor. Och när den är väl rostad kan dogwood fungera som ett surrogatkaffe eller te.

Tranbär är inte mindre användbara. Känd för oss från barndomen från Pshvins berättelser sprider den sig under våra fötter med en mjuk matta, och det verkar som om bären ligger rätt på mossan. Tranbär är externt likt träved och är inte mycket underlägsen för honom i användbara egenskaper. En enorm mängd C-vitamin, såväl som ämnen som främjar frisättning av tungmetaller från kroppen, mukolytiska egenskaper som gör det oumbärligt för lungsjukdomar, samt bakteriedödande egenskaper, gör det till en riktig skatt för traditionell medicin.

Få människor vet att tranbär är mycket användbart vid behandling och förebyggande av sjukdomar i munhålan. Drottningen av träskarna är mycket användbar under graviditeten. De vitaminer som finns i den är också användbara för barn, detta bär måste ingå i kosten för en ung skolpojke.

Tranbär används för att tillverka juice, kvass, fruktdrycker, gelé, konserver och sylt. Det gör också underbara aromatiska likörer och likörer.

Vissa recept föreslår att man använder tranbär som sido-skål för fjäderfä. Det gör utmärkta söta och sura såser.

I Ryssland bryggdes och drackte "te" sedan forntiden. En mycket hälsosam drink som inte borde försummas under vår tid.

Dogwood och tranbär är bär som vi har känt sedan barndomen. Du kan prata om deras fördelaktiga egenskaper i timmar, men det viktigaste är att Mother Nature själv ger en person sina underbara frukter, du behöver bara kunna använda dem på rätt sätt.

Rekommenderas: